本站综合消息：枣庄检验检疫局为确保出口食品质量安全，积极探索强化出口食品备案企业第一责任人意识和风险意识，切实保证出口食品备案企业不断改进管理水平，提高企业竞争力。目前，枣庄局辖区出口食品备案企业已达32家，取得国外注册9家，1-4月份出口1180批、货值3679万美元，同比分别增长25.13%、23.84%。
一是主动事前指导。为帮助申请备案企业正确理解出口食品生产企业卫生要求和进口国（地区）要求，在企业申请备案前，积极为相关人员进行培训咨询，确保企业能够按照相关要求进行自我评估，承诺严格按照进口国家(地区)和我国的标准组织出口食品生产，切实履行第一责任人责任。
二是加强事中监管。着重监管企业持续符合备案要求情况，以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系有效运行情况，引导企业建立产品质量状况主动报告制度，尝试采信经检验检疫部门认可、有食品检验资质的第三方检测机构对企业产品的委托检测结果作为合格评定依据之一，探索实施快速验放。
三是加严违规处罚。依照《出口食品生产企业备案管理规定》及其配套法规，备案企业存在违反规定或不能持续符合备案要求的，将撤销其《备案证明》，且至少1年内不再受理该企业的备案申请。实时动态调整，做到能进能出，提高不诚信行为的处罚力度和违规成本。
四是实施举报有奖。推动地方政府特别是县级政府制定食品安全举报奖励办法，建立健全有奖举报工作机制，设立食品安全举报奖励专项资金，明确食品安全举报范围、受理机构和处理程序，充分调动群众参与食品安全监管的积极性、主动性，及时发现、控制和消除食品安全隐患。目前，枣庄五区一市全部设立了食品安全举报奖励专项资金，做到了无缝隙、全覆盖。（山东枣庄检验检疫局）
