我们所追求的质量不应当仅是单纯的产品质量,它应当是企业生产全过程中的全面质量,更应该是企业在加快转变发展方式过程中的系统质量。因此,质量兴企要把好如下几大关口:质量人才关、质量意识关、质量管理关、生产控制关、新产品开发关、质量与效益关、品牌关、质量基础关、质量宣传关、服务质量关等。
随着改革开放的不断深入,我国经济已进入一个新的发展阶段,主要商品已由卖方市场转为买方市场,面临转变发展方式的关键时期,有的企业盲目发展,不注重质量和效益,在市场竞争中陷入困境;有的企业只求产品过得去,不求过得硬,经不起市场风浪,缺乏竞争力;有的企业坚持质量兴企,主攻质量,牢记企业责任,在激烈的市场竞争中,越办越兴旺。江西燕京啤酒有限公司(以下简称燕京公司)就是在加快转变发展方式过程中,坚持质量兴企,从而得到了长足发展。该公司大力实施质量兴企战略,以提高产品质量为切入点,打造安全食品,提升综合竞争力,促进了企业跨越式发展。
我们所追求的质量不应当仅是单纯的产品质量,它应当是企业生产全过程中的全面质量,更应该是企业在加快转变发展方式过程中的系统质量。燕京公司实施质量兴企战略、全力主攻质量的成功经验,给企业抓好质量带来如下启示:
启示一:质量兴企要抓好质量人才关。市场的竞争是产品的竞争,是质量的竞争,更是知识总量、人才素质和技术实力的竞争,如果忽视了人才或是不能善用人才,必将在激烈的市场竞争中败下阵来。燕京公司的决策者们深知这一点,他们视人才为企业的“财富”、企业的“生命之本”,不断引进人才、发现人才、使用人才和激发人才的创造性,先后引进具有高等学历和专业技术的知识分子与技术人员100多人,并派出1000余人次参加各类学习班进行深造,强化内部管理,激发人才的积极性和创造性。
启示二:质量兴企要抓好质量意识关。思想是行动的先导,思想不解决,质量意识难提高。针对部分干部职工质量意识不强、技术素质不高的实际,燕京公司把增强全员质量意识、牢固树立质量第一的观念、不断提高职工的技术素质作为各项工作的头等大事来抓。公司每年都坚持生产与培训两不误,安排在岗职工分期分批进行培训。多次重金聘请质量专家到公司授课,传授质量管理等知识。随着质量意识的提高,公司员工的认识有了深刻的变化,他们深知:食品安全,人人有责,今天的质量就是明天的市场。
启示三:质量兴企要抓好质量管理关。管理出效益,只有把管理真正落到实处,才能发挥其应有的作用。燕京公司制定了《江西燕京啤酒有限公司质量管理条例》,以制度来管理人。同时成立了以总经理全面负责,技术副总主抓,品管部具体抓,品管、技术和车间主管工艺主任参加的质量管理小组,设置了专职质检监督员,分工明确,职责清楚,公司上下形成了人人注重产品质量的良好局面。
启示四:质量兴企要抓好生产控制关。合格产品是生产出来的,而不是检验出来的,为变事后监督为事前控制,燕京公司全面推行“工序质量控制点”管理,严格原料采购进厂关和车间生产工序8个控制点。原料采购严格执行《原料采购执行标准》,并遵循质高价低原则进行;车间生产严格按照工艺要求,进行规范操作,各工序环节都受到严格的质量监控。
启示五:质量兴企要抓好新产品开发关。市场的竞争说到底就是人才的竞争、质量的竞争和高品位的新产品竞争。燕京公司一改过去产品单一的被动局面,采取各种激励机制和奖励措施,充分发挥现有工程技术人员和大中专毕业生的作用,积极调动公司员工的积极性和创造性,不断开发新产品和高科技产品,现已形成了4大系列60多种产品。
启示六:质量兴企要抓好质量与效益关。质量再好的产品也必须能产生经济效益,否则就如同废品一样,放在仓库里,没有任何价值。燕京公司注重把产品质量与市场有机地结合起来,在保证质量和效益的前提下,追求数量,获得发展。经常组织市场调查,及时掌握市场行情和动态,并根据市场反馈的信息,及时调整产品策略,生产出既是高质量,又能满足消费者、适应市场变化的产品,同时采取让利形式,充分给客户获利的机会和满足用户降低成本的要求,从而赢得了市场,赢得了消费者,公司也获得了丰厚的利润。
启示七:质量兴企要抓好品牌关。没有品牌就没有竞争力和生命力。燕京公司坚持高科技、高起点,树立品牌,制定了企业质量发展目标,努力培育和提高产品的知名度和美誉度。为确保饮用安全,不惜报废4000多万元不符合国标的啤酒瓶,花6000多万元全面更新。公司还先后通过了ISO9001、QS、HACCP认证等。
启示八:质量兴企要抓好质量基础关。没有规矩,不成方圆。燕京公司不仅严格按标准组织生产,建立符合要求的质检实验室,产品质量合格率达到100%,为追求高品质的产品,还对所有的产品都制定了严于国家标准的企业内控标准,产品优质品率达90%以上。公司不断完善计量检测手段,向计量要效益,确保了计量数据的准确可靠,防止了跑、冒、滴、漏。
启示九:质量兴企要抓好质量宣传关。企业要跻身市场,参与竞争,不仅要有高质量的产品,而且要宣传企业、宣传产品,树立企业形象。燕京公司十分注重营销工作,而且更加注重经销商的实地宣传作用。公司把经销商当作是自己的员工,经常邀请他们到公司进行培训。
启示十:质量兴企要抓好服务质量关。在市场竞争日趋激烈的今天,除了质量、价格因素外,售后服务也是用户关注的焦点,服务质量的好坏已成为竞争成败的因素之一。为了建立良好的企业形象,燕京公司时刻把消费者放在心上,坚持“质量第一、客户至上,服务第一、利润第二”的宗旨,以优质的产品,优惠的价格,优良的服务,赢得了客户的信赖、消费者的满意。(作者:江西省吉安市质监局黄瑞发)